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摘要:虽然鹿肉被认为是一种营养丰富且特有的肉类,但在市场上却鲜有销售。这文章将探讨鹿肉缺乏市场的五个主要背景,包括法律限制、供应链难关、消费者偏好、生态影响和经济成分。法律限制许多国家和地区对野生动物的捕捞和销售有着...