摘要：烤箱鱿鱼以其鲜嫩的口感和独有的风味，成为了许多家庭餐桌上的美味选择。通过对鱿鱼进行简单的处理方式和腌制，再放入烤箱中烤制，便可以轻松享受到这道美食。本文将介绍烤箱鱿鱼的五种经典做法，帮助您在家快速制作出美味的烤箱鱿鱼。

一、基础烤箱鱿鱼的做法

要制作美味的基础烤箱鱿鱼，首先要做的是你需要准备新鲜的鱿鱼。选择体型适中的鱿鱼，会让成品更加鲜嫩。清洗鱿鱼时，要将内脏、墨囊和皮膜去掉，切成适当的块状。接下来，准备腌料。你可以用大蒜、橄榄油、黑胡椒和盐，搭配少许的柠檬汁，制成腌料。将鱿鱼块放入腌料中，轻轻搅拌均匀，腌制约30分钟，让鱿鱼充分吸收调料的香气。之后，将腌好的鱿鱼块均匀摆放在烤盘上，放入预热至200°C的烤箱中，烤约15分钟，至表面微微焦黄。完成后，你可以根据个人口味再撒上一些香菜和柠檬汁，即可享用这道简单又美味的基础烤箱鱿鱼。

二、香辣烤箱鱿鱼的做法

对于喜欢 spicy 的朋友，香辣烤箱鱿鱼绝对是个不错的选择。首先要做的是，准备适量的新鲜鱿鱼，处理方式干净后切成圈状。接下来，我们需要调制香辣腌料。在碗中加入适量的辣椒粉、孜然粉、盐、蒜粉、糖，以及一些生抽、米醋，搅拌均匀。将鱿鱼圈放入腌料中，搅拌均匀后，腌制1小时，让味道更入味。接下来的步骤就是将腌好的鱿鱼圈摆放在烤盘上，预热烤箱至220°C，用中火烤15-20分钟，要任何时候观察，以免烤焦，一旦看到鱿鱼表面微微焦香，就可以取出。撒上一些切碎的生菜和香菜，搭配香辣的味道，绝对让你胃口大开。

三、柠檬蒜香烤箱鱿鱼的做法

柠檬蒜香烤箱鱿鱼，清新雅致，适合喜欢清淡口味的人士。首先要做的是，打开清新的鱿鱼，在清洗完成后，将其切成薄片。然后我们进行，准备调料：大蒜切末，加入橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒，搅拌均匀。将切好的鱿鱼片放入调料中，轻轻搅拌，腌制大约30分钟。接下来，均匀地将腌好的鱿鱼片平铺在烤盘上，放入预热至190°C的烤箱内。烤大约12-15分钟，待鱿鱼边缘微酥，颜色变得金黄即可出炉。你可以用新鲜的薄荷和柠檬片装饰，以增添美感和香气，让这道鱿鱼在视觉和味觉上都不失风味。

四、芝士焗烤箱鱿鱼的做法

芝士焗烤箱鱿鱼是一道极受欢迎的创意美食，浓郁的奶香让人回味无穷。首先要做的是准备鱿鱼，清洗干净后切成适当的大小。接着，调制腌料：将酸奶油、蒜末、盐、黑胡椒搅拌均匀，取少量涂抹在鱿鱼身上，腌制30分钟。然后我们进行，将腌好的鱿鱼放在烤盘上，撒上丰富的马苏里拉芝士和少量的帕尔马干酪，放入预热至220°C的烤箱中，烤约10分钟，直到表面的芝士融化并微微焦黄。出炉后可以撒上些许新鲜的香葱或红椒末，提升颜色，让这道芝士焗烤箱鱿鱼看起来更加诱人，口感也将更加丰富。

五、香草烤箱鱿鱼的做法

香草烤箱鱿鱼则是一道清新、自然的选择，适合爱好健康饮食的朋友。准备的新鲜鱿鱼同样需要清洗干净，并切成适中的块。调料方面，可以选择新鲜的欧芹、百里香和迷迭香及橄榄油、盐和胡椒。将香草剁碎后，和橄榄油、盐、胡椒搅拌均匀，再将鱿鱼块放入腌制，约1小时。预热烤箱至200°C，把腌制好的鱿鱼均匀摆放在烤盘上，放入烤箱，烤15-20分钟，不时检查状态。待鱿鱼外焦内嫩，香气四溢，即可出炉。可以撒上一些香草碎和柠檬片作为装饰，提升风味和养眼程度。